foto de Cheese 2009 de la web de Slow Food-
Directamente de CHEESE
la gran feria internacional del queso que se ha celebrado en Bra (Cuneo)
de 18 a 21 de septiembre
SLOW FOOD BARCELONA-VÁZQUEZ MONTALBÁN
nos trae una selección estupenda de grandes quesos.
Aquí el programa para probarlos el proximo martes 29
en la tienda Oli i Sal de Travessera de Gracia 170:
-
EL MENÚ DEL PASTOR – 29 de setembre – 20h – Gràcia
ORGANITZA: SLOW FOOD BARCELONA-VÁZQUEZ MONTALBÁN
la gran feria internacional del queso que se ha celebrado en Bra (Cuneo)
de 18 a 21 de septiembre
SLOW FOOD BARCELONA-VÁZQUEZ MONTALBÁN
nos trae una selección estupenda de grandes quesos.
Aquí el programa para probarlos el proximo martes 29
en la tienda Oli i Sal de Travessera de Gracia 170:
-
EL MENÚ DEL PASTOR – 29 de setembre – 20h – Gràcia
ORGANITZA: SLOW FOOD BARCELONA-VÁZQUEZ MONTALBÁN
Quan: 29 de setembre – 20h
Què: EL MENÚ DEL PASTOR (LABORATORI DEL GUST) Degustació de formatges portats de Cheese (Fira Internacional del Formatge artesanal d’Slow Food).
Lloc: Oli i Sal. Travessera de Gràcia, 170 – Barcelona (metro: Diagonal, Fontana). Cost: 32 € socis – 36 € no socis. – 22 llocs Reserves (per estricte ordre de reserva) al mail slowfood.bcn@gmail.com
Per evitar abusos, les reserves dels socis es consideraran fermes i s’hauran d’abonar en tot cas. Més info: Chiara 639 50 69 20 – Rosa 607 20 21 18 ó slowfood.bcn@gmail.com
AL FINAL DE LA DEGUSTACIÓ PODREU COMPRAR ELS PRODUCTES PRESENTATS.
Què: EL MENÚ DEL PASTOR (LABORATORI DEL GUST) Degustació de formatges portats de Cheese (Fira Internacional del Formatge artesanal d’Slow Food).
Lloc: Oli i Sal. Travessera de Gràcia, 170 – Barcelona (metro: Diagonal, Fontana). Cost: 32 € socis – 36 € no socis. – 22 llocs Reserves (per estricte ordre de reserva) al mail slowfood.bcn@gmail.com
Per evitar abusos, les reserves dels socis es consideraran fermes i s’hauran d’abonar en tot cas. Més info: Chiara 639 50 69 20 – Rosa 607 20 21 18 ó slowfood.bcn@gmail.com
AL FINAL DE LA DEGUSTACIÓ PODREU COMPRAR ELS PRODUCTES PRESENTATS.
foto de Cheese 2009 de la web de Slow Food-
Amics Slow,
Us avancem el programa que tenim previst per aquest laboratori fins allà on podem. Es tracta d’un laboratori-sopar a base de formatges, combinaciones excepcionals amb altres productes, olis, vins i pa.
Després de la visita a Cheese, vindrem carregats amb els formatges més interessants que trobarem a la fira i els combinarem amb els productes típics que composaven la dieta del pastor: vin, oli i pa.
De la selecció d’olis s’encarregarà la botiga Oli i Sal. Però anirem més lluny i ens atrevirem a combinar-los amb altres productes sorprenents: gelés de vins, vinagres, melmelades, etc.
Pels vins comptem, de nou, amb la col·laboració de l’Enoteca d’Itàlia, que ja va sorprendre (i de quina manera!!) amb les seves eleccions a l’última degustació de formatges i vins.
foto de Cheese 2009 de la web de Slow Food-
Amigos Slow:
Os adelantamos el programa que tenemos previsto para este laboratorio del gusto hasta donde podemos. Se trata de una degustación-cena a base de quesos, combinaciones excelentes con otros productos, aceites, pan y vinos.
Después de visitar Cheese (Italia), vendremos cargaditos con los quesos más interesantes de la feria y los combinaremos con los productos típicos que componían la dieta del pastor: vino, aceite y pan.
De la selección de aceites se encargará, la tienda Oli i Sal, pero iremos más lejos y nos atreveremos a combinarlos con otros productos excelsos: jaleas de vinos, vinagres, mermeladas, etc.
Para los vinos, contamos de nuevo con la colaboración de la Enoteca de Italia, que ya nos sorprendió (¡y de qué forma!) con sus elecciones en el anterior laboratorio de quesos y vinos.
AL FINAL DE LA DEGUSTACIÓN SE PODRÁN COMPRAR LOS PRODUCTOS PRESENTADOS
0 commenti:
Posta un commento